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【たんぱく質9.6g/654kcal】豚ばらキムチ混ぜご飯献立
エネルギー600kcalでたんぱく質10g以下、カリウム500㎎未満、塩分2g未満の献立です! 低たんぱくの越後のごはんを使用することで、豚肉を多く摂ることができます。 食後にみかんの缶詰でさっぱりと♪
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【たんぱく質11.2g/526kcal】焼き魚(たら)献立
焼き魚の定番たらを主菜とした和食献立です! 低たんぱくの越後のご飯を使用しているため、主菜のたらを多めに摂ることが出来ます。 食後はりんごでさっぱりと☆
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【たんぱく質17.2g/498kcal】うなぎのまぶし丼献立
土用の丑の日の定番、うなぎを使った献立です! うなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう! 低たんぱく質の1/25越後米粒タイプを使用することで満足感のあるうなぎのまぶし丼を作ることができます!
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【食塩相当量1.2g】カジキのピカタ献立
香味野菜であるにんにくやトマトのうま味たっぷりのケチャップを使用することで塩分が少なくてもおいしくいただけます。マヨネーズを副菜に取り入れることで主菜でしっかりと塩分を確保できるようにしました。
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【たんぱく質11.9g/708kcal】ロールサンド献立
かぼちゃやマヨネーズは比較的エネルギーの確保に向いていますが、かぼちゃに関してはカリウムも高い為、主食でカリウムの少ない物を選択することでバランスを取りました。
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【たんぱく質14.4g/506kcal】たこの炊き込みご飯献立
1/25越後米粒を使ったアレンジ献立です。たんぱく質を調整したお米を使用することでたんぱく質を抑え、良質なたんぱく質を含む、たこやサーモンをたっぷり使用することができます。とても満足感のある献立です。
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【たんぱく質11.1g/556kcal】ビビンバ風炒飯献立
1/25越後米粒タイプを使い、具材をすべて混ぜてビビンバ風の味付けにした炒飯です。 低たんぱくの越後ごはんを使用することで、その分牛肉を多く使用できます。 ゆずと甘酢を使った副菜は、少ない塩気でも満足感があるため、味の濃いレシピと組み合わせてみてください♪
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【たんぱく質11.0g/521kcal】いり鶏献立
しいたけのだしを吸った具材が絶品!いり鶏が主役の和食献立です。 低たんぱくの越後ごはんを使用することで、主菜に鶏肉を多く使用できます。 主菜の根菜類はカリウムが多いため、カリウムが低めの副菜と組み合わせることでバランスを取りましょう。
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【たんぱく質9.9g/574kcal】八宝菜献立
野菜や豚肉をたっぷり使用した八宝菜の献立です。 八宝菜の豚ばら肉は脂身が多いためたんぱく質が少なく、エネルギーを多く摂取できます。 副菜にはにんにくやごま油など香りが豊かなものを使用し、少ない塩気でも満足感が出るよう仕上げました。