オクラとキャベツの海苔しょうゆ炒め
夏の旬野菜オクラを使った炒め物レシピです。のりの香ばしい香りが食欲をそそりますよ♪
☆減塩のコツ☆
のりの風味で塩が少なくても満足できる一品です。
栄養価
- エネルギー
- 52.37kcal
- たんぱく質
- 1.23g
- 脂質
- 4.12g
- 炭水化物
- 3.85g
- カリウム
- 112.6mg
- リン
- 27.8mg
- 食塩相当量
- 0.26g
材料
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オクラ 果実 ゆで
20g
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キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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あまのり 焼きのり
0.5g
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調合油
4g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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キャベツは一口大に切る。
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沸かしたお湯でキャベツとオクラをさっと茹で、ザルで水気を切る。
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オクラは食べやすい大きさに切る。
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フライパンで油を熱し、③を炒める。
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火が通ったら醤油とちぎったのりを振りかけてさっと炒め合わせて完成。
