【食塩相当量1.2ｇ】カジキのピカタ献立
香味野菜であるにんにくやトマトのうま味たっぷりのケチャップを使用することで塩分が少なくてもおいしくいただけます。マヨネーズを副菜に取り入れることで主菜でしっかりと塩分を確保できるようにしました。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| カジキのピカタ | 74.05 | 155.17 | 13.13 | 10.07 | 4.24 | 225.08 | 199.81 | 0.61 |
| みずなのガーリックソテー | 44.25 | 36.69 | 0.87 | 3.05 | 2.19 | 153.95 | 27.28 | 0.24 |
| ツナときゅうりのマカロニサラダ | 53 | 111.97 | 3.19 | 8.45 | 7.19 | 56.84 | 34.32 | 0.48 |
| 茹でとうもろこし | 40.1 | 35.6 | 1.44 | 0.68 | 6.72 | 116.1 | 40 | 0.1 |
| 合計 | 391.4 | 631.43 | 18.81 | 23.15 | 90.74 | 551.97 | 324.41 | 1.43 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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めかじき 生
40g
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生卵
15g
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ナチュラルチーズ パルメザン
8g
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調合油
3g
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トマトケチャップ
5g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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越後のミックス粉
3g
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みずな 葉 ゆで
40g
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にんにく りん茎 生
1g
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オリーブ油
3g
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食塩
0.2g
-
こしょう 黒 粉
0.05g
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マカロニ・スパゲッティ ゆで
20g
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きゅうり 果実 生
15g
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まぐろ 缶詰 油漬 フレーク ライト
10g
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マヨネーズ 全卵型
8g
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スイートコーン 未熟種子 生
40g
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食塩
0.1g
