かぶの甘酢漬け
ゆずの香りと甘酢で少ない塩でも満足感があります。
栄養価
- エネルギー
- 27.2kcal
- たんぱく質
- 0.19g
- 脂質
- 0.03g
- 炭水化物
- 6.56g
- カリウム
- 75.68mg
- リン
- 7.62mg
- 食塩相当量
- 0.1g
材料
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かぶ 根 皮なし 生
30g
A
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上白糖
5g
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ゆず 果皮 生
0.2g
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食塩
0.1g
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穀物酢
5g
作り方
-
かぶは皮をむき、薄く輪切りにする。
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袋にかぶとAを入れ、よく揉みこむ。
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かぶがしんなりしたら完成。
