豚ばらキムチ混ぜご飯
材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。
キムチで味付けした豚肉を混ぜ込んだアレンジレシピです。
☆低たんぱく質のコツ☆
たんぱく質を調整した1/25越後米粒タイプを使用することでたんぱく質が抑えられ、豚肉を多めに入れることができます。
栄養価
- エネルギー
- 511.2kcal
- たんぱく質
- 8.01g
- 脂質
- 22.44g
- 炭水化物
- 71.72g
- カリウム
- 186.19mg
- リン
- 94.86mg
- 食塩相当量
- 0.82g
材料
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はくさい 漬物 キムチ
20g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
50g
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ごま油
4g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
180g
A
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こしょう 黒 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
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豚肉は一口大に切り、キムチは細かく刻む。
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温めたフライパンにごま油を引き、豚肉を焼く。
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火が通ったらキムチを加え、全体を混ぜ合わせる。
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Aで味を調える。
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炊飯したごはんと④を混ぜ合わせたら完成。
