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【たんぱく質4.9g/253kcal】抹茶と小豆のマシュマロトースト
和風にアレンジした越後の食パンがメインの献立です。 間食にいかがでしょうか。 牛乳はカルシウムを摂取できますが、リンも含まれますので飲み過ぎに注意しましょう。
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【たんぱく質13.6g/578kcal】えびとブロッコリーのぺペロン炒め献立
えびとブロッコリーを使ったシンプルな味付けの炒め物がメインです🌟 にんにくの風味と唐辛子の辛味を効かせて満足感をプラスしています! 副菜は柚子胡椒とマヨネーズで簡単だけどちょっと変わった味わいに♪ デザートはシロップに漬かった缶詰でエネルギーアップ!
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主菜
えびとブロッコリーのぺペロン炒めにんにくの香り&唐辛子の辛味が食欲をそそる炒め物です。 えびは魚介類の中でもたんぱく質が低く料理に使いやすい食材です。 プリッとした食感が満足感を高めてくれるのも嬉しいポイント♪ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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副菜
にんじんともやしの柚子胡椒マヨ柚子胡椒の風味とまろやかなマヨネーズは相性◎ 和えるだけの簡単副菜なので、お好きな具材でお試しください🌟 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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【たんぱく質9.3g/529kcal】たくあんサラダサンド献立
マヨネーズを使用したサンドイッチと揚げ物があるので、副菜はさっぱりといただける和え物をチョイスしています。 デザートは缶詰を使用してカリウムを抑えています。
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主菜
越後のミックス粉を使ったフライドポテト越後のミックス粉を使用したフライポテトです。 じゃがいもは厚切りよりも薄くまたは細く切ることで吸油率が上がり、エネルギーアップに繋がります。 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】
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【たんぱく質14.0g/563kcal】甘辛そぼろおにぎり献立
甘辛く味付けしたそぼろを混ぜ込んだおにぎりが主役です🍙 おにぎりはラップにくるんでお弁当やちょっとした間食にもピッタリ♪ 副菜はかつお節やカレー粉など風味豊かな食材を用いて満足感◎ スープにははるさめを加えることでたんぱく質0gでかさ増し!