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【たんぱく質18g/707kcal】たまねぎの肉巻き揚げ献立
たまねぎとしょうがをぶた肉で巻いたフライが主菜の献立です！ 低たんぱくの越後のごはんを使用しているため、主菜のお肉や副菜の厚揚げを多めに摂ることが出来ます。
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【たんぱく質15.8g/678kcal】ピーマンの肉詰め献立
ピーマンの肉詰めにたまねぎを入れることでカサ増ししました！ 「いつもの炒め物はもう味付けが飽きてしまった…」 そんなときはさくらえびを使っていつもと少し違う炒め物を作ってみてはいかがでしょうか♪
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【たんぱく質11.5g/540kcal】鶏肉とにんにくの炊き込みご飯献立
にんにくの風味がガツンと食欲をそそる炊き込みご飯が主役の和食献立です！ 和え物はピーナツの香りが引き立ち、アクセントになりますよ☆
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【たんぱく質11.8g/552kcal】だし炊き込みのわかめご飯献立
だしで炊いたお米と合わせることで塩分量を抑えることができます。また、ごまを散らすことでエネルギーアップにつながります。 ※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 1人分の炊飯前の米重量は75gです。 【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
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【食塩相当量1.5g】あじのから揚げ献立
カラッと揚げたあじのから揚げが主役の献立です。 あじ自体には味付けせず、付け合わせのだいこんおろしにしょうゆをかけることで食塩の摂取を抑えています。 ごまびたしはすりごまを使用することで、より風味豊かな副菜になりますよ！
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【たんぱく質13.3g/561kcal】ひじきハンバーグ献立
鉄や食物繊維が豊富なひじきを肉だねに入れたハンバーグが主役の和食献立です。 たんぱくの越後ごはんを使用することで、ハンバーグに多くお肉を使用することが出来ます。 カリウムが多い根菜類を使用した副菜は、炒める前に茹でてカリウムをお湯に溶出させ、カリウムを低減させましょう。
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【カリウム481mg】焼き魚（さば）献立
焼きさばが主役の和食献立です。 低たんぱくの越後ごはんを使用することで、主菜の魚の量を増やすことが出来ます。 さば自体には下味を付けず付け合わせのだいこんおろしにしょうゆを垂らし、風味豊かな薬味と一緒に食べることで食塩摂取を抑えましょう。 汁物のこんにゃくやごぼうはよく噛むため、満足感がでますよ♪
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