わかめとはるさめの中華風サラダ
はるさめはたんぱく質が少なく、かさ増しになるため満足感が出ます。
お好みでラー油を垂らしても、ピリッとした辛さがプラスされて美味しいですよ！
栄養価
- エネルギー
- 54.99kcal
- たんぱく質
- 0.96g
- 脂質
- 3.59g
- 炭水化物
- 5.63g
- カリウム
- 42.7mg
- リン
- 20.83mg
- 食塩相当量
- 0.32g
材料
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はるさめ 緑豆はるさめ ゆで
20g
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りょくとうもやし ゆで
20g
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乾燥わかめ 素干し 水戻し
10g
A
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ごま いり
1g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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わかめは水で戻しておく。（わかめの分量は【水で戻した後】を記載しています。乾燥わかめ0.8gをたっぷりの水で戻すと、約10gになります。）
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はるさめともやしは沸かしたお湯で茹で、はるさめは食べやすい長さに切る。（はるさめの分量は【茹でた後】を記載しています。乾燥はるさめ5gを茹でると、約20gになります。）
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ボウルに水気を切った①、②を入れ、Aを和えたら完成。
