鶏肉とにんにくの炊き込みご飯
鶏肉をにんにくと一緒に炊き込んだアレンジレシピです。
バターも入れることで香り豊かな味付けになりますよ♪
※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。
材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。
1人分の炊飯前の米重量は75gです。
【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
☆減塩のコツ☆
にんにくや無塩バターなど風味豊かな食材を入れることで塩気が少なくても満足する1品です。
栄養価
- エネルギー
- 340.5kcal
- たんぱく質
- 7.38g
- 脂質
- 9.62g
- 炭水化物
- 57.3g
- カリウム
- 169.1mg
- リン
- 97.39mg
- 食塩相当量
- 0.33g
材料
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にんにく りん茎 生
5g
-
にわとり ［若どり］ もも 皮つき 生
40g
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こしょう 黒 粉
0.05g
-
【炊飯後】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
142g
A
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
作り方
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鶏肉は小さめの一口大に切り、にんにくは薄くスライスする。
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1/25越後米粒タイプは洗米、浸漬せずに炊飯釜に入れる。
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Aと①、水55ml（分量外）を入れて炊飯する（早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）。
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炊き上がったら椀に盛り、こしょうをかけたら完成。
