【たんぱく質18g/707kcal】たまねぎの肉巻き揚げ献立
たまねぎとしょうがをぶた肉で巻いたフライが主菜の献立です！
低たんぱくの越後のごはんを使用しているため、主菜のお肉や副菜の厚揚げを多めに摂ることが出来ます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| たまねぎの肉巻き揚げ | 136 | 266.66 | 9.32 | 19.76 | 13.96 | 247.3 | 101.45 | 0.34 |
| きゅうりときくらげのごま酢和え | 61.4 | 49.81 | 0.88 | 3.14 | 5.19 | 93.72 | 26.91 | 0.1 |
| 厚揚げのしらすおろし | 91 | 98.16 | 7.63 | 6.91 | 2.73 | 128.2 | 113.16 | 0.52 |
| 合計 | 468.4 | 706.63 | 18.01 | 30.71 | 92.28 | 469.22 | 264.52 | 0.96 |
材料
-
1/25越後ごはん
180g
-
じゃがいもでん粉
10g
-
キャベツ 結球葉 ゆで
20g
-
しょうが 根茎 皮なし 生
5g
-
たまねぎ りん茎 ゆで
30g
-
赤色ミニトマト 果実 生
10g
-
ぶた肉 ［大型］ ロース 脂身つき 生
45g
-
調合油
11g
-
中濃ソース
5g
-
上白糖
3g
-
ごま いり
2g
-
きゅうり 果実 生
40g
-
しそ 葉 生
0.3g
-
きくらげ ゆで
10g
-
ごま油
2g
-
食塩
0.1g
-
穀物酢
4g
-
生揚げ
60g
-
こねぎ 葉 生
1g
-
だいこん 根 皮なし 生 おろし
20g
-
しらす 釜揚げしらす
5g
-
ぽん酢しょうゆ 市販品
5g
