【たんぱく質11.5g/540kcal】鶏肉とにんにくの炊き込みご飯献立
にんにくの風味がガツンと食欲をそそる炊き込みご飯が主役の和食献立です！
和え物はピーナツの香りが引き立ち、アクセントになりますよ☆
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しいたけのわさびマヨ焼き | 57.05 | 113.83 | 1.51 | 11.35 | 4.15 | 127.23 | 41.05 | 0.37 |
| 鶏肉とにんにくの炊き込みご飯 | 225.05 | 340.5 | 7.38 | 9.62 | 57.3 | 169.1 | 97.39 | 0.33 |
| もやしとメンマのはるさめサラダ | 71.2 | 41.49 | 0.73 | 2.09 | 5.73 | 34.3 | 14.61 | 0.45 |
| さやいんげんとにんじんのピーナッツ和え | 48 | 44.47 | 1.92 | 2.41 | 4.94 | 144.22 | 36.2 | 0.19 |
| 合計 | 401.3 | 540.29 | 11.54 | 25.47 | 72.12 | 474.85 | 189.25 | 1.34 |
材料
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生しいたけ 菌床栽培 生
40g
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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マヨネーズ 全卵型
10g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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わさび 練り
3g
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にんにく りん茎 生
5g
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にわとり ［若どり］ もも 皮つき 生
40g
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
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はるさめ 普通はるさめ ゆで
20g
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きゅうり 果実 生
10g
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しそ 葉 生
0.2g
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たけのこ めんま 塩蔵 塩抜き
15g
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りょくとうもやし ゆで
20g
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ごま油
2g
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ぽん酢しょうゆ 市販品
4g
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上白糖
1g
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らっかせい 大粒種 乾
5g
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さやいんげん 若ざや ゆで
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
