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【たんぱく質15.2g/720kcal】ねぎ塩豚丼献立
ごま油香るねぎ塩豚丼がメインの和風献立です。越後米粒タイプを使うことで豚肉の量を増やすことができます! 煮物はエネルギーが少ないので副菜にマヨネーズを使ったレシピを採用しました。
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【たんぱく質13.6g/601kcal】えびとキャベツの辛味炒め献立
トウバンジャンの辛味がクセになるえびとキャベツの炒め物が主役の献立です! 低たんぱくの越後ごはんを使うことで、主菜のえびをボリュームアップしました。
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【たんぱく質12.7g/575kcal】焼き魚(さんま)献立
秋の旬魚、さんまを使った和食献立です! キャベツの味噌汁に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。
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【たんぱく質15.9g/673kcal】牛肉のおろしポン酢炒め献立
さっぱりとして美味しい牛肉のおろしポン酢炒めがメインの和食献立です。野菜を多く摂取できる献立となっていますが、もやしや、にんじん等のカリウムが抑えられている食材を使用することでカリウムを抑えました。
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【たんぱく質16.7g/749kcal】うずらのスコッチエッグ献立
うずらの卵を使用したスコッチエッグがメインの和洋献立です。越後ごはんを使うことでスコッチエッグに使用するひき肉を増やすことが出来ます!また、スコッチエッグは油で揚げるのでエネルギーの確保にも最適です。
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【たんぱく質13.9g/649kcal】おでん献立
越後のミックス粉を使用して作ったかき揚げと、寒くなってきた時期に食べたくなる!あったかおでんが主役の献立です。 かき揚げにえびを使用しているため、おでんの卵は半分(約25g)を使用しています。