【たんぱく質15.2g/720kcal】ねぎ塩豚丼献立
ごま油香るねぎ塩豚丼がメインの和風献立です。越後米粒タイプを使うことで豚肉の量を増やすことができます！
煮物はエネルギーが少ないので副菜にマヨネーズを使ったレシピを採用しました。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ブロッコリーとツナのマスタードマヨ和え | 71 | 109.09 | 4.01 | 9.19 | 4.54 | 126.74 | 59.72 | 0.41 |
| みかんの缶詰 | 50 | 31.5 | 0.25 | 0.05 | 7.65 | 37.5 | 4 | 0 |
| ねぎ塩豚丼 | 268.4 | 519.58 | 7.98 | 22.48 | 73.98 | 198.71 | 93.39 | 0.57 |
| だいこんとうずらの煮物 | 162 | 59.68 | 2.91 | 2.88 | 6.37 | 168.2 | 53.07 | 0.44 |
| 合計 | 551.4 | 719.85 | 15.15 | 34.6 | 92.54 | 531.15 | 210.18 | 1.42 |
材料
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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ブロッコリー 花序 ゆで
40g
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かつお 缶詰 油漬 フレーク
10g
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マヨネーズ 全卵型
8g
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からし 粒入りマスタード
3g
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うんしゅうみかん 缶詰 果肉
50g
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根深ねぎ 葉 軟白 生
30g
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レモン 果汁 生
2g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
50g
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ごま油
3g
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調合油
1g
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食塩
0.1g
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こしょう 黒 粉
0.1g
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にんにく おろし
1.5g
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顆粒中華だし
0.7g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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板こんにゃく 精粉こんにゃく
30g
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上白糖
2g
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しょうが 根茎 皮なし 生
3g
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だいこん 根 皮なし ゆで
50g
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うずら卵 水煮缶詰
20g
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本みりん
2g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
50g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
2g
