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その他
合わせだし【1L分】だしは合わせることでさらにうま味が増します。これを相乗効果といいます。だしには減塩させるだけでなく、食材本来のおいしさを引き出したり、味付けを簡単にしたりする万能食材です。そのため味噌汁だけでなく、和え物、煮物、焼き物に至るまで様々なシーンで活用できます。 毎日だしから作るのはとても大変ですので、一度に作り、大きめのボトルに入れて保存することも可能です。ご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。
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副菜
ほうれん草とエリンギのナムル☆低カリウムのポイント☆ ・ほうれんそうとエリンギはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆減塩のポイント☆ ・ナムルはごま油の風味が生かされて、薄味でも満足感が得られます！
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