低たんぱくの健康記録を簡単に

【たんぱく質14.1g/537kcal】たいの酒蒸し献立

だしの効いた減塩献立になっています。

お品書き

栄養価

分量(g) エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
リン
(mg)
食塩相当量
(g)
1/25越後ごはん 180 292 0.18 0.9 70.4 0 23 0
揚げだし豆腐 74.05 88.29 3 6.99 4.37 82.67 42.29 0.11
たいの酒蒸し 152.2 86.98 9.61 3.9 3.7 307.9 128.24 0.63
ながいもの磯辺焼き 53.3 70.03 1.26 2.13 11.1 187.41 18.35 0.25
合計 459.55 537.3 14.05 13.92 89.57 577.98 211.88 0.99

材料

  • 1/25越後ごはん

    180g

  • じゃがいもでん粉

    3g

  • 木綿豆腐

    40g

  • しそ 葉 生

    0.05g

  • だいこん 根 皮なし 生 おろし

    15g

  • 調合油

    5g

  • かつお・昆布だし 荒節・昆布だし

    10g

  • こいくちしょうゆ 減塩

    1g

  • 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで

    20g

  • 生しいたけ 菌床栽培 ゆで

    30g

  • まだい 養殖 皮つき 生

    40g

  • 食塩

    0.2g

  • かつお・昆布だし 荒節・昆布だし

    50g

  • ぽん酢しょうゆ

    2g

  • 料理酒

    10g

  • ながいも ながいも 塊根 生

    40g

  • 上白糖

    3g

  • あまのり 焼きのり

    0.3g

  • 調合油

    2g

  • 本みりん

    5g

  • こいくちしょうゆ 減塩

    3g

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