さけときのこのホイル蒸し
さけときのこの相性は抜群です！
バターの香りと共にどうぞ♪
栄養価
- エネルギー
- 127.68kcal
- たんぱく質
- 15.62g
- 脂質
- 5.97g
- 炭水化物
- 4.72g
- カリウム
- 428.6mg
- リン
- 218mg
- 食塩相当量
- 0.69g
材料
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こねぎ 葉 生
3g
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えのきたけ ゆで
30g
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ぶなしめじ 生
30g
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しろさけ 生
60g
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こしょう 混合 粉
0.05g
A
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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こいくちしょうゆ 減塩
6g
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料理酒
3g
作り方
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しめじは小房にほぐし、えのきだけは半分に切ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
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さけはこしょうで下味をつける。
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アルミホイルにさけを乗せ、周りにきのこ類、ねぎを乗せる。
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Aを入れ、アルミホイルを密封する。
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フライパンに④を入れてふたをし、弱～中火で３分ほど蒸し焼きにしたら完成。
