きゅうりとみょうがの酢の物
夏が旬のきゅうりとみょうがを使ったあっさりとした酢の物です。
栄養価
- エネルギー
- 24.15kcal
- たんぱく質
- 0.84g
- 脂質
- 0.06g
- 炭水化物
- 5.19g
- カリウム
- 129.46mg
- リン
- 24.45mg
- 食塩相当量
- 0.55g
材料
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上白糖
1g
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きゅうり 果実 生
50g
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みょうが 花穂 生
10g
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食塩
0.1g
A
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上白糖
2g
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食塩
0.2g
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穀物酢
7.5g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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きゅうりは小口切りにし、塩、砂糖をまぶし、しんなりして水気が出てきたら絞る。
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みょうがは縦半分に切ってから千切りにし、水でさっと洗う。
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ボウルに①、②、Aを入れて混ぜ合わせたら完成。
