【たんぱく質9.9g/697kcal】トマトリゾット献立
1/25越後米粒タイプを使用したアレンジ献立です。
中華料理の酸辣湯はラー油がピリッと効いて食欲が進みますよ♪
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| トマトのリゾット | 311.6 | 507.91 | 3.71 | 19.04 | 82.95 | 226.39 | 93.24 | 1.02 |
| 切り干しだいこんのサラダ | 87 | 39.94 | 1.03 | 2.13 | 5.37 | 120.46 | 20.38 | 0.13 |
| 梅ゼリー | 36.6 | 81.98 | 0.57 | 0 | 15.58 | 11.91 | 0.94 | 0 |
| 酸辣湯（サンラータン）風スープ | 62.85 | 67.23 | 4.61 | 4.14 | 3.57 | 119.62 | 75.56 | 0.72 |
| 合計 | 498.05 | 697.06 | 9.92 | 25.31 | 107.47 | 478.38 | 190.12 | 1.87 |
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
30g
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赤色トマト 果実 生
50g
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ばらベーコン
10g
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ナチュラルチーズ パルメザン
3g
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オリーブ油
10g
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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固形ブイヨン
0.5g
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トマトケチャップ
15g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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パセリ 乾
0.05g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
189g
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きゅうり 果実 生
10g
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かいわれだいこん 芽ばえ 生
2g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
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切干しだいこん ゆで
40g
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ごま油
2g
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穀物酢
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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上白糖
8g
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はちみつ
3g
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ゼラチン
0.6g
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梅酒
25g
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じゃがいもでん粉
1.5g
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根深ねぎ 葉 軟白 生
5g
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生しいたけ 菌床栽培 生
20g
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生卵
30g
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ラー油
1g
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食塩
0.1g
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穀物酢
2.5g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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顆粒中華だし
0.7g
