ながいもの磯辺焼き
シャキシャキとした食感がアクセントです。ながいもはカリウムの多い食材であるため、献立を立てる際には注意してみる項目の一つです。
栄養価
- エネルギー
- 70.03kcal
- たんぱく質
- 1.26g
- 脂質
- 2.13g
- 炭水化物
- 11.1g
- カリウム
- 187.41mg
- リン
- 18.35mg
- 食塩相当量
- 0.25g
材料
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ながいも ながいも 塊根 生
40g
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あまのり 焼きのり
0.3g
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調合油
2g
A
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上白糖
3g
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本みりん
5g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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ながいもを拍子木切りにする。
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のりを巻いていき、油を引いたフライパンに巻き終わりを下にして焼く。(中火)
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Aをフライパンに入れて香ばしくなるまで絡める。(弱火)
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皿に盛り付けて完成。
