低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質15.5ｇ/677kcal】ナッツ黒糖パン

ピーナッツやマヨネーズ、はちみつなどのエネルギーの高い調味料を取り入れ、不足しがちなエネルギーを補える献立にしました。

献立

【たんぱく質15.6ｇ/565kcal】サーモンの刺身献立

1/25越後ごはんを使うことでサーモンの刺身を32ｇ増やせます。 和食はエネルギーが不足しがちなのでマヨネーズを使用した副菜を取り入れることで献立全体のバランスを取りました。

献立

【たんぱく質16.3ｇ/773kcal】エビフライ献立

洋食の定番、エビフライが主役の献立です。大人から子供まで楽しめる献立になっています！

主菜

エビフライ

ブラックタイガーを使用したぷりぷりのエビフライです。 薄付きな衣が好きという方にぴったりです😁 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆低たんぱく質のコツ☆ 越後のミックス粉や米パン粉を使うことでたんぱく質をカットしました。

献立

【たんぱく質8.9ｇ/655kcal】シュガーサンド献立

越後の食パンをアレンジしたトーストが主役の洋食献立です。甘味や塩味、バジルの華やかな香りがコラボレーションした献立になっています。

副菜

はるさめのバジルサラダ

普段のはるさめサラダをバージョンアップさせてみませんか？バジルの香りが上品に香るちょっと大人な副菜です。 たんぱく質の低いはるさめと香りが華やかなバジルを合わせることで、たんぱく質、塩分ともに抑えることが出来ます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質12.8g/664kcal】牛肉のスタミナ炒め献立

ガツンとした味付けが特徴の牛肉のスタミナ炒めがメインの献立です。ゆずのおろし和えでさっぱりと箸休めができます。

献立

【たんぱく質15.3ｇ/685kcal】かぼちゃドリア献立

食べ応え満点な、かぼちゃのドリアが主役の献立です。かぼちゃにはカリウムが豊富に含まれていますので、副菜には比較的カリウムの少ない、きゅうりやもやしを使うことでバランスを取りました。

献立

【食塩相当量1.4ｇ】だし炊き込みの海鮮丼献立

魚介を堪能できる海鮮丼がメインの献立です。越後米粒タイプを使用することで魚介の量を増やすことが出来ます！！きゅうりのゆず漬けは箸休めに最適ですよ♪

献立

【たんぱく質16.9g/639kcal】ロコモコ丼献立

ボリューム感抜群のロコモコ丼がメインの献立です。越後ごはんを使用することでひき肉の量を増やすことが出来ます！