【たんぱく質15.3ｇ/685kcal】かぼちゃドリア献立
食べ応え満点な、かぼちゃのドリアが主役の献立です。かぼちゃにはカリウムが豊富に含まれていますので、副菜には比較的カリウムの少ない、きゅうりやもやしを使うことでバランスを取りました。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鶏つくね | 93.2 | 137.18 | 6.81 | 8.32 | 8.31 | 138.73 | 60 | 0.44 |
| みかんの缶詰 | 50 | 31.5 | 0.25 | 0.05 | 7.65 | 37.5 | 4 | 0 |
| かぼちゃドリア | 348.9 | 496.28 | 7.16 | 13.99 | 90.36 | 355.12 | 212.28 | 0.88 |
| もやしのごま味噌和え | 45 | 20.19 | 1.08 | 0.77 | 2.81 | 44.32 | 22 | 0.29 |
| 合計 | 537.1 | 685.15 | 15.3 | 23.13 | 109.13 | 575.67 | 298.28 | 1.61 |
材料
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じゃがいもでん粉
4g
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上白糖
0.7g
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絹ごし豆腐
20g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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こねぎ 葉 生
1g
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にわとり ひき肉 生
30g
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調合油
4g
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本みりん
5g
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鶏がらだし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
4g
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料理酒
3.5g
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うんしゅうみかん 缶詰 果肉
50g
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薄力粉 1等
5g
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西洋かぼちゃ 果実 ゆで
50g
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たまねぎ りん茎 ゆで
30g
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マッシュルーム 水煮缶詰
10g
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普通牛乳
50g
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プロセスチーズ
15g
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調合油
3g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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固形ブイヨン
0.7g
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こしょう 混合 粉
0.1g
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パセリ 乾
0.1g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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上白糖
1g
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ごま ねり
1g
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きゅうり 果実 生
10g
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りょくとうもやし ゆで
30g
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米みそ だし入りみそ 減塩
3g
