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【たんぱく質11.6g/536kcal】ぶりとしょうがの炊き込みご飯献立
ぶりとしょうがを組み合わせた炊き込みご飯は絶品です！ 副菜のおかか炒めとも相性抜群ですよ♪ 低たんぱく質の越後ごはんを使用することで、炊き込みご飯に入れているぶりをボリュームアップしました。
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【たんぱく質9.5g/726kcal】豚肉のカレー炒めオープンサンド献立
カレー粉の香りが食欲をそそる食パンアレンジレシピです！ たんぱく質9.5g、エネルギー726kcalで低たんぱく質、高エネルギーの献立になっています。 オープンサンドは炒めてパンに乗せるだけなので簡単に作れますよ♪
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副菜
キャベツとピーマンのはるさめナムル☆減塩のコツ☆ しそやとうがらしなど風味豊かな食材を使うことで、塩が少なくても満足できる一品です。 ☆低たんぱく質のコツ☆ たんぱく質が低いはるさめを使用しました。
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【たんぱく質9.6g/579kcal】厚揚げの酢豚風
豚肉の代わりに厚揚げを使用した酢豚風の主菜の献立です。 水溶き片栗粉でしっかりととろみを付けることで、しっかりと塩味を感じることができます。 きのこの副菜は少しカリウムが多いですが、カリウムが低い他のレシピと組み合わせることでバランスがとれます。
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【たんぱく質11.5g/540kcal】鶏肉とにんにくの炊き込みご飯献立
にんにくの風味がガツンと食欲をそそる炊き込みご飯が主役の和食献立です！ 和え物はピーナツの香りが引き立ち、アクセントになりますよ☆
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副菜
もやしとメンマのはるさめサラダメンマを使ったサラダレシピです！ しその香りでさっぱりとお召し上がりください。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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【たんぱく質7.4g/490kcal】マーボーはるさめ献立
マーボーはるさめが主役の中華風献立です。 たんぱく質が低いはるさめは食感もあり、かさ増しにもなるため満足感が得られます。 低たんぱくの越後ごはんを使用することで、主菜と汁物にたんぱく源の食材を多く入れることが出来ます。
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