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【たんぱく質8.3g/エネルギー469kcal】タコス風トースト献立
ミートソース、レタス、チーズを乗せた厚切り食パンが主役の献立です。 具材を乗せることでさらに食べ応えアップ!満足感のあるボリュームです。 コンソメスープにはたんぱく質の少ないはるさめを加えました。
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【たんぱく質12.2g/612kcal】れんこんとさくらえびの炊き込みご飯献立
さくらえびの香りがふわっと香る炊き込みご飯が主役の献立です! 低たんぱくの越後ごはんを使用することで主菜の豚肉をボリュームアップしました。
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主菜
豚肉とチンゲンサイのオイスター炒めチンゲンサイを使った炒め物レシピです! ☆エネルギーアップのコツ☆ はるさめはたんぱく質が少なく、エネルギーを上げたいときに最適な食材です。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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【たんぱく質11.6g/536kcal】ぶりとしょうがの炊き込みご飯献立
ぶりとしょうがを組み合わせた炊き込みご飯は絶品です! 副菜のおかか炒めとも相性抜群ですよ♪ 低たんぱく質の越後ごはんを使用することで、炊き込みご飯に入れているぶりをボリュームアップしました。
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【たんぱく質9.5g/726kcal】豚肉のカレー炒めオープンサンド献立
カレー粉の香りが食欲をそそる食パンアレンジレシピです! たんぱく質9.5g、エネルギー726kcalで低たんぱく質、高エネルギーの献立になっています。 オープンサンドは炒めてパンに乗せるだけなので簡単に作れますよ♪
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副菜
キャベツとピーマンのはるさめナムル☆減塩のコツ☆ しそやとうがらしなど風味豊かな食材を使うことで、塩が少なくても満足できる一品です。 ☆低たんぱく質のコツ☆ たんぱく質が低いはるさめを使用しました。