ながいものステーキ
秋の旬食材、ながいもを使ったレシピです！
ながいもは擦ってとろろでいただくのも美味しいですが、焼いて食べるのも美味しいですよ♪
パセリが味のアクセントになっています。
ながいもなどのいも類は比較的カリウムを多く含む食材ですので、量を調整しながら食べましょう。
栄養価
- エネルギー
- 71.03kcal
- たんぱく質
- 1.4g
- 脂質
- 4.17g
- 炭水化物
- 7.5g
- カリウム
- 251.7mg
- リン
- 18.18mg
- 食塩相当量
- 0.07g
材料
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ながいも ながいも 塊根 生
50g
-
調合油
4g
A
-
食塩
0.05g
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こしょう 黒 粉
0.05g
-
パセリ 乾
1g
作り方
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ながいもは1㎝程度の輪切りにする。
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温めたフライパンに油を引き、ながいもを焼く。
-
両面に焼き色がついたらAで味を付けて完成。
