【たんぱく質15.3g/665kcal】鶏肉のカシューナッツ炒め献立
鶏肉のカシューナッツ炒めがメインの中華風献立です。越後ごはんを使うことで鶏肉の量を増やすことが出来ます！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| わかめとはるさめの中華風サラダ | 57 | 54.99 | 0.96 | 3.59 | 5.63 | 42.7 | 20.83 | 0.32 |
| 鶏肉のカシューナッツ炒め | 116.1 | 258.29 | 12.56 | 18.46 | 11.75 | 252.18 | 126.75 | 0.86 |
| はくさいのごまびたし | 127.1 | 59.23 | 1.57 | 1.14 | 10.96 | 166.09 | 45.74 | 0.49 |
| 合計 | 480.2 | 664.51 | 15.27 | 24.09 | 98.74 | 460.97 | 216.32 | 1.67 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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はるさめ 緑豆はるさめ ゆで
20g
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ごま いり
1g
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りょくとうもやし ゆで
20g
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乾燥わかめ 素干し 水戻し
10g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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じゃがいもでん粉
3g
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上白糖
1.5g
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はちみつ
2g
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カシューナッツ フライ 味付け
10g
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キャベツ 結球葉 生
20g
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しょうが 根茎 皮なし 生
1.5g
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にんにく りん茎 生
1.5g
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赤ピーマン 果実 生
15g
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にわとり むね 皮つき 生
50g
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ごま油
5g
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食塩
0.1g
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オイスターソース
3g
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顆粒中華だし
0.5g
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料理酒
3g
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上白糖
5g
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ごま いり
2g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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はくさい 結球葉 ゆで
40g
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かつお 加工品 かつお節
0.1g
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本みりん
5g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
50g
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こいくちしょうゆ 減塩
5g
