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【たんぱく質15.3g/495kcal】トロっと豆乳パン粥献立
体調の悪い時などは食塩相当量を普段よりも抑えたり、脂質の少ない鶏肉をメインに持ってきたりすることで消化器への負担を和らげることができます。
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【たんぱく質12.4g/716kcal】えびとアボカドの生春巻き献立
ボリューム満点のえびとアボカドの生春巻きが主役の献立です!付け合わせのソースが絶品ですよ☆ たまねぎのスープはカリカリのベーコンが味の決め手ですよ♪
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主菜
定番!えびとアボカドの生春巻きえびの華やかな色が際立つ生春巻きレシピです! 出来上がりは生春巻き2個分を想定しています。 えびは蒸しえび(3匹)を使用しています。 ソースはマヨネーズをベースにしたオーロラソースです♪ アボカドは比較的カリウムを多く含むため、制限のある方は摂取量に注意して食べましょう。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。 ☆低たんぱくのコツ☆ たんぱく質が低いはるさめを使用しました。
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主菜
しそ香る!えびとしその生春巻きえびの華やかな色が際立つ生春巻きレシピです! しそが香ってさっぱりとした味付けになっていますよ🌟 出来上がりは生春巻き2個分を想定しています。 えびは蒸しえび(3匹)を使用しています。 ☆減塩のコツ☆ 香味野菜のしそを使用することで塩気が少なくても満足感のある味付けになります。
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【たんぱく質14.5g/445kcal】たまごサラダパン献立
たまごサラダを乗せた越後の丸パンが主役の献立です。 たんぱく質を調整したパンを使用することで、卵1個分を使用したボリュームのあるたまごサラダにできます。 副菜にはバターの風味とレモンの酸味が効いた炒め物を付けました。 あさり水煮の缶詰を使うことでカリウム低減&調理を簡単に✨
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【たんぱく質13.0g/525kcal】たらのフリッター献立
さっぱりとしたソースとの相性がばっちりなたらのフリッターが主役の献立です。越後の丸パンを半分に切ってフリッターを挟んで食べてもおいしいですよ♪
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【たんぱく質17.9g/618kcal】さばのカレーパン粉焼き献立
越後の米パン粉を使用したカレー風味のパン粉焼きです。 揚げることで米パン粉のカリカリとした食感をプラス&エネルギーアップにも繋がります! 豆乳を使ったスープにはあさりを加えて鉄分補給!