エネルギーアップ！にんじんとだいこんの炒めコンソメスープ
☆エネルギーアップのコツ☆
食材を煮る前にオリーブ油で炒めることでエネルギーアップに繋がります。
栄養価
- エネルギー
- 38.6kcal
- たんぱく質
- 0.34g
- 脂質
- 3.09g
- 炭水化物
- 3.03g
- カリウム
- 80.5mg
- リン
- 9.26mg
- 食塩相当量
- 0.45g
材料
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だいこん 根 皮なし ゆで
15g
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たまねぎ りん茎 ゆで
10g
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にんじん 根 皮なし ゆで
15g
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オリーブ油
3g
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固形ブイヨン
1g
作り方
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にんじんとだいこんは長さ3㎝程の細切りにする。たまねぎは薄くスライスする。
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沸かしたお湯で①を茹でる。（茹で汁は捨てる）
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温めた鍋にオリーブ油を入れて水気を切った②を炒める。
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水100ml（分量外）とコンソメ（固形ブイヨン）を入れ、コンソメが溶けてスープが温まったら完成。
