カレーの香りで減塩！さばのカレーパン粉焼き
カレーの風味で食塩が少なくても満足感があります。
米パン粉を付けることで食感も楽しめますよ🌟
☆低たんぱくのコツ☆
パン粉はたんぱく質を調整した越後の米パン粉を使用することで、たんぱく質の摂取を抑えることができます。
栄養価
- エネルギー
- 179.59kcal
- たんぱく質
- 11.38g
- 脂質
- 14.26g
- 炭水化物
- 5.09g
- カリウム
- 251.43mg
- リン
- 129.66mg
- 食塩相当量
- 0.3g
材料
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まさば 生
50g
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生卵
5g
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調合油
5g
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越後の米パン粉 越後くらぶで確認
3g
A
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食塩
0.1g
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カレー粉
0.1g
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こしょう 混合 粉
0.1g
付け合わせ
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キャベツ 結球葉 ゆで
20g
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
作り方
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キャベツは千切りにし、沸かしたお湯で茹でて水気をしっかり切っておく。（茹で汁は捨てる）
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さばにAをつけてなじませる。
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②を溶き卵にくぐらせ、越後の米パン粉をまぶす。
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温めたフライパンに油を引き、皮目を下にして③を焼く。
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裏返して焼き、しっかり火を通す。
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皿に盛り、①とミニトマトを添えて完成。
