さっぱりドレッシング＊温サラダ
醤油と酢で作る簡単ドレッシングです。どんな野菜にも合うのでお好きに組み替えてお召し上がりください。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 43.39kcal
- たんぱく質
- 0.84g
- 脂質
- 1.58g
- 炭水化物
- 7.3g
- カリウム
- 155.34mg
- リン
- 24.46mg
- 食塩相当量
- 0.19g
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
40g
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
A
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上白糖
1g
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オリーブ油
1.5g
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穀物酢
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
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たまねぎをくし切りにし、にんじんを乱切りにする。
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①を沸かした湯で茹で、水気を切る。
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トマトはヘタを取り、湯通しする。
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Aを合わせてドレッシングを作る。
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②と③を器に盛り、④をかけて完成。
