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主菜
しそ香る！えびとしその生春巻きえびの華やかな色が際立つ生春巻きレシピです！ しそが香ってさっぱりとした味付けになっていますよ🌟 出来上がりは生春巻き２個分を想定しています。 えびは蒸しえび（３匹）を使用しています。 ☆減塩のコツ☆ 香味野菜のしそを使用することで塩気が少なくても満足感のある味付けになります。
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【たんぱく質13.9ｇ/579kcal】ひき肉のしょうが炊き込みご飯献立
しょうがの香りが食欲をそそる、ひき肉の炊き込みご飯が主役の和食献立です！ こまつなとにんじんの味噌汁でほっと一息♪塩分は0.6gです。
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【たんぱく質17.9g/618kcal】さばのカレーパン粉焼き献立
越後の米パン粉を使用したカレー風味のパン粉焼きです。 揚げることで米パン粉のカリカリとした食感をプラス＆エネルギーアップにも繋がります！ 豆乳を使ったスープにはあさりを加えて鉄分補給！
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【たんぱく質12.7ｇ/689kcal】きんぴらライスバーガー献立
1/25越後ごはんを使ったきんぴらライスバーガーが主役の献立です！ レタスのうまみが閉じ込められた肉巻きと、ピリッとしたラー油がアクセントのわかめサラダと組み合わせました。
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【たんぱく質12.0ｇ/464kcal】エビマヨトースト献立
エビマヨソースをたっぷり乗せた厚切り食パンが主役の献立です！ 食べ応え抜群のエビマヨトーストと、ぴりっとした辛味が特徴のわかめサラダは相性抜群です！
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副菜
ピリ辛がクセになる！わかめのピリ辛サラダラー油を加えて少しピリッとしたわかめのサラダです！ わかめには整腸作用のある食物繊維が多く含まれています。 ☆エネルギーアップのコツ☆ はるさめはたんぱく質が少なく、エネルギーアップやかさ増しにも使える食材です。
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【たんぱく質11.0g/492kcal】韓国風海苔巻き献立
1/25越後ごはん小盛を使用したごま油香る韓国風の海苔巻き献立です。メインの海苔巻きをしっかりとした味つけにするために副菜はかつお節や唐辛子、トマトの酸味等を使用して塩分を抑えています。
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