パックごはんDEきんぴらライスバーガー
ごはんでつくったバンズに、きんぴらごぼうを挟んだ和風ライスバーガーです！
唐辛子のピリッとした辛さがアクセントです！
☆減塩のコツ☆
香辛料のとうがらしや香り豊かなごま油を使うことで塩気が少なくても満足感があります。
栄養価
- エネルギー
- 300.73kcal
- たんぱく質
- 1.01g
- 脂質
- 5.87g
- 炭水化物
- 61.09g
- カリウム
- 106.19mg
- リン
- 41.54mg
- 食塩相当量
- 0.52g
材料
きんぴら
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ごぼう 根 ゆで
20g
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とうがらし 果実 乾
0.1g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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ごま油
3g
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本みりん
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
3g
バンズ
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ごま油
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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1/25越後ごはん小盛 越後くらぶで確認
140g
作り方
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【きんぴら】
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にんじん、ごぼうは千切りにする。
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沸かしたお湯でにんじんとごぼうを茹でる。（茹で汁は捨てる）
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温めたフライパンにごま油を引き、弱～中火で輪切りとうがらし、水気を切った③を入れて炒める。
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料理酒、醤油、みりんを加えて炒めたら完成。
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【バンズ】
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1/25越後ごはん小盛を電子レンジ（500W）で1分半程度加熱する。
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ご飯を半分に分け、直径8㎝程度のセルクル（丸い片）に入れて軽く押しながら成形する。（セルクルがなければラップに包み丸く成形する）
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温めたフライパンにごま油を引き、⑧の平らな面を上にして焼く。
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1分程度焼いたら表面に醤油を塗って裏返す。
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1分程度加熱し、香ばしく焼きあがったら取り出す。
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バンズの上にきんぴらごぼうを乗せ、もう1枚のバンズで挟んだら完成。
