しょうが香る！ひき肉のしょうが炊き込みご飯
炊き立てのしょうがの香りがたまらない！ひき肉がたっぷり入った炊き込みご飯です！
☆低たんぱくのコツ☆
たんぱく質の少ないえのきを入れることでかさ増しできます。
栄養価
- エネルギー
- 270.37kcal
- たんぱく質
- 3.65g
- 脂質
- 3.23g
- 炭水化物
- 58.25g
- カリウム
- 148.9mg
- リン
- 61.77mg
- 食塩相当量
- 0.28g
材料
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しょうが 根茎 皮なし 生
3g
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えのきたけ 生
20g
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ぶた ひき肉 生
15g
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【炊飯前】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
75g
A
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
仕上げ
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こねぎ 葉 生
1g
作り方
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しょうがは千切りにする。えのきは根元を取り、1㎝幅に切る。
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1/25越後米粒タイプは洗米、浸漬せずに炊飯釜に入れる。
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Aと①、豚ひき肉、水50ml（分量外）を入れて炊飯し、炊き上がったらごまをかけて完成（早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）。
