かさ増しでボリューム満点！レタスともやしの肉巻き
レタスを豚ばら肉で巻いたレシピです！
レタスでカサ増ししてボリューム感を出しました！
出来上がりは3個を想定しています。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 293.64kcal
- たんぱく質
- 10.59g
- 脂質
- 25.42g
- 炭水化物
- 8.43g
- カリウム
- 361.84mg
- リン
- 118.54mg
- 食塩相当量
- 0.61g
材料
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薄力粉 1等
3g
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りょくとうもやし ゆで
50g
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レタス 水耕栽培 結球葉 生
50g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
60g
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ごま油
4g
タレ
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じゃがいもでん粉
1g
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しょうが おろし
1g
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めんつゆ 二倍濃縮
8g
付け合わせ
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
作り方
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レタスは太めの千切りにして、もやしと一緒に沸かしたお湯で茹で、絞って水気を切る。
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豚ばら肉で①を巻き、薄力粉をまぶす。（出来上がりは3個を想定しています）
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フライパンにごま油を引き、②を焼く。
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焼き色がついたら皿に盛りつける。
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同じフライパンでめんつゆ・おろししょうが、水溶き片栗粉（じゃがいもでん粉）を加えてとろみがつくまで加熱する。
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タレを④にかけ、ミニトマトを添えたら完成。
