ピリ辛！はるさめスープ
ラー油を入れて少し辛みを足したはるさめスープです！
☆エネルギーアップのコツ☆
はるさめはたんぱく質が少なく、エネルギーアップやかさ増しにも使える食材です。
栄養価
- エネルギー
- 32.89kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 1.04g
- 炭水化物
- 6.36g
- カリウム
- 64.77mg
- リン
- 10.23mg
- 食塩相当量
- 0.35g
材料
-
はるさめ 普通はるさめ ゆで
20g
-
にんじん 根 皮なし ゆで
20g
-
根深ねぎ 葉 軟白 生
5g
A
-
ラー油
1g
-
顆粒中華だし
0.7g
作り方
-
にんじんは細切り、ねぎは小口切りにする。
-
沸かしたお湯で①を茹で、水気を切る。
-
鍋に水100ml（分量外）を入れ、沸騰したら②とはるさめを入れる。（はるさめの分量は【戻した後】を記載しています。乾燥はるさめ5gを戻すと、約20gになります）
-
Aで味をつけて完成。
