低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質11.8g/552kcal】だし炊き込みのわかめご飯献立

だしで炊いたお米と合わせることで塩分量を抑えることができます。また、ごまを散らすことでエネルギーアップにつながります。 ※　米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 　　材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 　　1人分の炊飯前の米重量は75gです。 　　【　栄養価、食材は1人分を記載しています。】

主菜

揚げだし鮭

さっぱりと食べられる主菜です。揚げ焼きにすることでエネルギーが確保できます。

献立

【たんぱく質14.4g/506kcal】たこの炊き込みご飯献立

1/25越後米粒を使ったアレンジ献立です。たんぱく質を調整したお米を使用することでたんぱく質を抑え、良質なたんぱく質を含む、たこやサーモンをたっぷり使用することができます。とても満足感のある献立です。

主菜

ズッキーニとサーモンのカルパッチョ

ズッキーニはカリウムの高い食材の為、献立を組む際はカリウムの低いメニューと組み合わせましょう。

主食

さけときのこの炊き込みご飯

しょうがの香り香る越後の1/25米粒アレンジ炊き込みごはんです。 ☆減塩のコツ☆ 香味野菜のしょうがを使用することで風味が増し、少量の塩分でも満足感が得られます。 ※　米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 　　材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 　　1人分の炊飯前の米重量は75gです。 　　【　栄養価、食材は1人分を記載しています。】

主食

さけとバターの炊き込みご飯

さけを入れたバターの風味香る炊き込みご飯レシピです。 ※　米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 　　材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 　　1人分の炊飯前の米重量は75gです。 　　【　栄養価、食材は1人分を記載しています。】 ☆低たんぱく質のコツ☆ たんぱく質を調整したお米を使用することでたんぱく質を抑え、さけをたっぷりと使うことができます！

副菜

アスパラガスとサーモンのからしマヨ和え

ピリッと辛いからしは和食との相性抜群。

献立

【食塩相当量1.3g】さけときのこのホイル蒸し献立

秋が旬のさけときのこを使った和食献立です！ 食後は牛乳プリンでさっぱりと☆

献立

【たんぱく質15.6g/594kcal】鮭とキャベツの味噌バター炒め献立

鮭とキャベツをメインにすることでたんぱく質を減らしながら食べ応えのある主菜にしました！副菜は出汁煮と胡麻和えで和の献立で組み合わせました。

主菜

鮭の味噌バター炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去できます！