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【たんぱく質1.6g/213kcal】五平餅献立
1/25越後ごはんを使用した五平餅です。 ごはんはレンジアップしてから少し潰すとよりモチっとした食感になります♪ タレにはくるみを加えることで食感と香ばしさがプラスされます！
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【たんぱく質14.2g/570kcal】豆腐チゲ献立
主菜の豆腐チゲをしっかりとした味付けにするために副菜はゆずで香りを良くしたり、バターの香りが華やかな味付けにすることで物足りなさを緩和し、献立全体の塩分量を調整しました。
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【たんぱく質1.8ｇ/268kcal】越後のごま団子献立
1/25越後ごはんを使ったごま団子のレシピです！ 玄米茶と一緒に間食にいかがでしょうか🍵♪ ごはんがもちもちでとってもおいしいですよ！満足感ある一品です。
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デザート
その他
パックごはんDE越後のごま団子1/25越後ごはんで作るごま団子です！ もちもちとした食感が楽しめます♪ 材料は３個を想定しています。 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆エネルギーアップのコツ☆ 揚げることでエネルギーを確保することができます。
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【たんぱく質15.8g/565kcal】ちらし寿司献立
1/25越後ごはんを使ったちらし寿司です。 酢飯の風味としいたけの煮物の味付けだけでも満足感があります。 塩味が足りない場合は、醤油は全体にかけず小皿に出して少しずつ具に付けながら食べましょう。 副菜は調味料の中でも塩分控えめなマヨネーズを使いました。かつお節の風味が入ることで少し和風に♪
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主食
彩り鮮やか！ちらし寿司1/25越後ごはんを酢飯にした彩り鮮やかなちらし寿司です。 お祝いの日や行事の際にいかがでしょうか✨ ☆カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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