じんわりと広がるバターの香り♪なすとだいこんの味噌バター焼き
ごま味噌でエネルギーアップし、バターで香りを付けた副菜です。準備したらトースターで焼くだけなので、他の料理を作りながら同時進行で作ることができます！
☆エネルギーアップのコツ☆
みそにねりごまを入れることでタレの全体量がアップするだけでなく、エネルギーアップすることもできます！
栄養価
- エネルギー
- 58.49kcal
- たんぱく質
- 1.68g
- 脂質
- 3.86g
- 炭水化物
- 5.75g
- カリウム
- 173.86mg
- リン
- 43.96mg
- 食塩相当量
- 0.54g
材料
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だいこん 根 皮なし ゆで
30g
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なす 果実 ゆで
40g
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無発酵バター 食塩不使用バター
2g
A
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上白糖
1g
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ごま ねり
3g
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減塩みそ
5g
作り方
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なすは4等分にし、だいこんは1㎝の輪切りにする。
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①を沸かしたお湯で茹でる。(茹で汁は捨てる)
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アルミホイルに②を乗せ、混ぜ合わせたAを上から塗る。
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③の上にバターを乗せたらトースターで3分焼く。
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バターが溶けたら完成。
