パックごはんで☆五平餅
1/25越後ごはんを使用した五平餅です。
くるみの香ばしさと甘辛い味噌がよく合います♪
栄養価
- エネルギー
- 212.74kcal
- たんぱく質
- 1.55g
- 脂質
- 4.29g
- 炭水化物
- 41.29g
- カリウム
- 43.85mg
- リン
- 43.23mg
- 食塩相当量
- 0.44g
材料
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くるみ いり
3g
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1/25越後ごはん 越後くらぶで確認
90g
A
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上白糖
3g
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本みりん
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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料理酒
3g
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米みそ だし入りみそ 減塩
3g
仕上げ
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ごま いり
3g
作り方
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くるみは包丁で細かく刻むかすり鉢に入れてする。
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耐熱容器に①とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500W）で20秒程温める。
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1/25越後ごはんを電子レンジで加熱し、水で濡らした麺棒で粒が少し残る程度まで潰す。
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③を90gラップの上に乗せ、割り箸か竹串につけて小判型に成形する。
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④をトースターで1分程焼き、1度取り出して②を付けてさらに1分程焼く。
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ごまをかけたら完成。
