低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質12.4g/568kcal】麻婆なす丼献立

味噌と唐辛子を使った簡単味付け！麻婆なすと越後米粒タイプは相性抜群です🌟 主役の麻婆なす丼の味付けがしっかりめな分、副菜は酢を効かせて塩分控えめに。 スープはもやしとわかめの食感で満足感◎

副菜

バンサンスー

細切りの野菜＆はるさめでするっと食べられます。 酢の効いた味付けにすることで、醤油が少なくても満足感があります🌟 また、ごま油を加えることで風味付け＆エネルギーアップ！

献立

【たんぱく質12.4g/534kcal】ドライカレーバーガー献立

カレーの辛さを味わった後には酸味のあるヨーグルトですっきりと！ 塩分が高くなりやすいカレーはカレー粉を活用◎

副菜

からしが決め手！水菜とコーンのポテトソースサラダ

カリウムを多く含むじゃがいもを使用したポテトサラダの代わりに、じゃがいもをソースにしたサラダはいかがでしょうか。

献立

【たんぱく質6.9g/469kcal】たまごとひじきのチャーハン献立

越後の米粒タイプをアレンジ✨ ひじきの食感としその香りがアクセントのチャーハンに仕上げました。 サラダは、たんぱく質0gのはるさめを使うことで満足感アップ！ バジルの香りで、低塩でも物足りなさを感じない副菜です。

献立

【たんぱく質15.3g/495kcal】トロっと豆乳パン粥献立

体調の悪い時などは食塩相当量を普段よりも抑えたり、脂質の少ない鶏肉をメインに持ってきたりすることで消化器への負担を和らげることができます。

献立

【たんぱく質14.0ｇ/641kcal】えびとしその生春巻き献立

しそが香るえびの生春巻きが主役の献立です！ トマトの卵炒めで食卓に華やかさを🌟

献立

【たんぱく質12.4ｇ/716kcal】えびとアボカドの生春巻き献立

ボリューム満点のえびとアボカドの生春巻きが主役の献立です！付け合わせのソースが絶品ですよ☆ たまねぎのスープはカリカリのベーコンが味の決め手ですよ♪

主菜

定番！えびとアボカドの生春巻き

えびの華やかな色が際立つ生春巻きレシピです！ 出来上がりは生春巻き２個分を想定しています。 えびは蒸しえび（３匹）を使用しています。 ソースはマヨネーズをベースにしたオーロラソースです♪ アボカドは比較的カリウムを多く含むため、制限のある方は摂取量に注意して食べましょう。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。 ☆低たんぱくのコツ☆ たんぱく質が低いはるさめを使用しました。

主菜

しそ香る！えびとしその生春巻き

えびの華やかな色が際立つ生春巻きレシピです！ しそが香ってさっぱりとした味付けになっていますよ🌟 出来上がりは生春巻き２個分を想定しています。 えびは蒸しえび（３匹）を使用しています。 ☆減塩のコツ☆ 香味野菜のしそを使用することで塩気が少なくても満足感のある味付けになります。