わかめのねぎ塩スープ
わかめとねぎを使ったシンプルなスープです。
ごま油はエネルギーアップ＆風味で満足感をもたらします。
栄養価
- エネルギー
- 20.01kcal
- たんぱく質
- 0.71g
- 脂質
- 1.08g
- 炭水化物
- 2.51g
- カリウム
- 68.8mg
- リン
- 13.72mg
- 食塩相当量
- 0.55g
材料
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根深ねぎ 葉 軟白 生
15g
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りょくとうもやし ゆで
10g
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乾燥わかめ 素干し 水戻し
10g
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顆粒中華だし
1g
A
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ごま油
1g
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こしょう 黒 粉
0.1g
作り方
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わかめはたっぷりの水で戻しておく（わかめの分量は【戻した後】を記載しています。乾燥わかめ0.8gを戻すと、約10gになります）。
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ねぎは薄く斜めに切る。
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沸かしたお湯でもやしを茹でる(茹で汁は捨てる)。
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鍋に水100ml（分量外）と顆粒中華だし、水気を切った➀と③を入れて弱~中火で加熱する。
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ふつふつとしてきたらねぎを加え、さらに1分ほど煮る。
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火を止めてAを加え、混ぜたら完成。
