豆腐とはくさいの中華スープ
豆腐と白菜を使った中華スープです。
お好みでラー油をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
栄養価
- エネルギー
- 29.03kcal
- たんぱく質
- 1.97g
- 脂質
- 1.61g
- 炭水化物
- 2.42g
- カリウム
- 113.44mg
- リン
- 32.39mg
- 食塩相当量
- 0.49g
材料
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絹ごし豆腐
30g
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にんじん 根 皮つき ゆで
10g
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はくさい 結球葉 ゆで
20g
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ごま油
0.5g
A
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こしょう 混合 粉
0.05g
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顆粒中華だし
1g
作り方
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にんじんは3cmの細切りにする。白菜は細く切る。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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沸かしたお湯で➀を茹でる。
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鍋に水100ml(分量外)を入れ、水気を切った③を入れて煮る。
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豆腐、Aを加えて1分程煮て、火を止めてごま油を回しかけたら完成。
