バンサンスー
細切りの野菜＆はるさめでするっと食べられます。
酢の効いた味付けにすることで、醤油が少なくても満足感があります🌟
また、ごま油を加えることで風味付け＆エネルギーアップ！
栄養価
- エネルギー
- 54.27kcal
- たんぱく質
- 0.93g
- 脂質
- 1.61g
- 炭水化物
- 9.74g
- カリウム
- 86.26mg
- リン
- 24.76mg
- 食塩相当量
- 0.27g
材料
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はるさめ 緑豆はるさめ ゆで
20g
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ごま いり
1g
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きゅうり 果実 生
15g
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にんじん 根 皮つき ゆで
15g
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りょくとうもやし ゆで
15g
A
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上白糖
3g
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ごま油
1g
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穀物酢
5g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
-
きゅうり、にんじんは千切りにする。きゅうりは水につけておく。
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沸かしたお湯でにんじん、もやし、はるさめを茹でる(茹で汁は捨てる)。
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ボウルに水気を切った➀、②を入れ、混ぜておいたAを加えてよく和えて完成。
