低たんぱくの健康記録を簡単に

副菜

にんじんのラぺ

いつもの食卓にもう１品、にんじんで彩りを加えませんか？ ラペとはフランス語で千切り、細切りなどを意味する言葉です。 ☆減塩のコツ☆ 比較的塩分の少ない酢やマスタードを使用することで、減塩を意識しました。

献立

【たんぱく質10.2g/548kcal】卵とベーコンのカレー炒め献立

カレー粉を使ったスパイス香る献立です。

献立

【たんぱく質8.8g/519kcal】ジャーマンポテト献立

全体のたんぱく質が10ｇを切る程低たんぱくな献立になっています。また、彩もよく見た目も華やかな献立です。

献立

【たんぱく質9.7g/608kcal】豆腐のきのこあんかけ献立

豆腐を主菜に使った献立です。

献立

【食塩相当量1.3g】ゴーヤチャンプルー献立

ゴーヤやオクラを使った夏にぴったりの献立です！

献立

【たんぱく質13.1g/597kcal】いなり寿司献立

和食献立です。咀嚼することで満腹感が大いに得られます。朝食にも、昼食にも、夕食にもどこにでも使えます。

献立

【たんぱく質6.4g/529kcal】フレンチトースト献立

しっとりなめらかな食感の甘いフレンチトーストと、ピリッと辛みの効いた味噌マヨネーズは相性バッチリです。

主菜

揚げさばのみぞれ煮

さばは、他の魚と比べ比較的高エネルギー、低たんぱくの食材です。 ☆エネルギーアップのコツ☆ さばを揚げることで、エネルギーがアップします。

主菜

豆腐のきのこあんかけ

☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

オクラとながいものわさび和え

☆減塩のコツ☆ わさびやのりなど風味豊かな食材を使うことで、塩分を控えめに仕上げました。