低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質13.1g/597kcal】いなり寿司献立

和食献立です。咀嚼することで満腹感が大いに得られます。朝食にも、昼食にも、夕食にもどこにでも使えます。

献立

【たんぱく質6.4g/529kcal】フレンチトースト献立

しっとりなめらかな食感の甘いフレンチトーストと、ピリッと辛みの効いた味噌マヨネーズは相性バッチリです。

主菜

揚げさばのみぞれ煮

さばは、他の魚と比べ比較的高エネルギー、低たんぱくの食材です。 ☆エネルギーアップのコツ☆ さばを揚げることで、エネルギーがアップします。

主菜

豆腐のきのこあんかけ

☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

オクラとながいものわさび和え

☆減塩のコツ☆ わさびやのりなど風味豊かな食材を使うことで、塩分を控えめに仕上げました。

副菜

こまつなとにんじんの白和え

こまつなの緑とにんじんの赤で彩り豊かな一品です！！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

汁物

キャベツの味噌汁

キャベツを使ったシンプルなお味噌汁です。 材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

さけときのこのホイル蒸し

さけときのこの相性は抜群です！ バターの香りと共にどうぞ♪

副菜

オクラのごま和え

夏にぴったりのオクラ料理です！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【食塩1.7g】ハンバーグ献立

カリウムが比較的低い献立となっています。また、しっかりとエネルギーが摂れる為、近頃エネルギーが足りていないと感じている方におすすめです。 味噌汁のだしを合わせだしにすることでうま味を強く感じやすく減塩することができています。