味噌マヨで食べる野菜スティック
辛い物や豆板醬が苦手な方は無くても美味しくいただけます。
様々な野菜に合う付けダレですので、お好きな野菜で試してみてください。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。
水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 36.22kcal
- たんぱく質
- 0.75g
- 脂質
- 2.43g
- 炭水化物
- 4.24g
- カリウム
- 183.19mg
- リン
- 24.22mg
- 食塩相当量
- 0.28g
材料
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きゅうり 果実 生
30g
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だいこん 根 皮つき 生
30g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
A
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トウバンジャン
0.5g
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マヨネーズ 全卵型
3g
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減塩みそ
1g
作り方
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野菜をスティック状に切る。
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切った野菜を水に約3～5分さらしておく。
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Aを混ぜ、ソースを作る。
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皿に盛り付けて完成。
