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【たんぱく質12.9g/エネルギー684kcal】ライスコロッケ献立
1/25越後米粒タイプと米パン粉を使用したライスコロッケが主役の献立です。 コロコロとした見た目が可愛く、食卓も華やかになります♪ 彩り鮮やかな副菜と共にお召し上がりください!
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主食
ライスコロッケ1/25越後米粒タイプを使用したライスコロッケです。 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆低たんぱく質のコツ☆ 1/25越後米粒タイプを使用することでたんぱく質を抑え、その分ひき肉やチーズを加えて満足感を出すことが出来ます。
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【たんぱく質11.5g/544kcal】白麻婆丼献立
トウバンジャンやテンメンジャンを加えない、辛味を抑えた麻婆豆腐丼の中華風献立です。 低たんぱくの越後ごはんを使用することで、たんぱく源である豆腐やお肉の量を増やすことができます。 食感のある切り干しだいこんはよく噛む食材なので満足感が出ます! オイスターソースで味付けをした炒め物も併せてお楽しみください♪
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主食
卵とチーズのパングラタンお月見をイメージした越後のバーガーパンのアレンジレシピです。 くり抜いたパンを付けて食べるのがおススメです。 ☆低たんぱくのコツ☆ 越後のバーガーパンを使うことで卵だけでなく、ひき肉も使用することができ、満足感のあるものに仕上がります。
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【たんぱく質12.3g/626kcal】ミートボールのトマト煮献立
トマト缶で煮たミートボールが主役の献立です。 ミートボールは肉だねに豆腐を加えることで、ふわふわとした食感になります。 低たんぱくの越後の食パンを使用することで、たんぱく源であるお肉の量を増やすことが出来ます。
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【たんぱく質15.8g/678kcal】ピーマンの肉詰め献立
ピーマンの肉詰めにたまねぎを入れることでカサ増ししました! 「いつもの炒め物はもう味付けが飽きてしまった…」 そんなときはさくらえびを使っていつもと少し違う炒め物を作ってみてはいかがでしょうか♪