低たんぱくの健康記録を簡単に

主食

彩りいなり

材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 　　 彩りがきれいな酢飯が見えるように詰めたいなり寿司です。 酢飯はにんじんの甘みと風味が楽しめます🥕

献立

【たんぱく質11.1g/エネルギー591kcal】えびしんじょ献立

れんこんの食感がアクセントのえびしんじょが主役の献立です。 しその香りとさっぱりとしただいこんおろしがポイントです♪ 炒め物は塩昆布のうま味たっぷり！ 秋が旬のさつまいもを使ったサラダはマスタードが味の決め手です。

献立

【たんぱく質6.7g/エネルギー527kcal】ライスピザ献立

1/25越後米粒タイプを生地にしてピザ風に仕上げた1品が主役の献立です。 お好きな具を乗せてアレンジも楽しめますよ♪ サラダはからしの辛味がアクセントになっています。 ライスピザと共にあおのり風味のかぼちゃフライもお楽しみください！

副菜

ひじきとれんこんのからしマヨサラダ

食物繊維が豊富なひじきと食感が良いれんこんのサラダです。 からしのピリッとした辛みがアクセントです♪ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質12.7g/592kcal】鶏野菜塩鍋献立

寒い日に食べたくなる！あったかいお鍋献立です🍲🌟 鶏の旨みが感じられます♪ 皮を使わないしゅうまいは低たんぱく質の越後のミックス粉を使ってたんぱく質を抑えました。

主菜

鶏野菜塩鍋

寒い日に食べたくなる鍋レシピです！ 鍋の素は使わず、ご家庭にある調味料で簡単味付け！ごま油の風味香る塩鍋です🍲🌟 ※食塩相当量は汁全てを含んだ場合の数値です。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質15.2g/エネルギー599kcal】チンジャオロース献立

中華料理の定番、チンジャオロースが主役の献立です。 ピーマンとたけのこの食感、ご飯がすすむ味付けがたまりません！ 副菜は簡単にぽん酢で味付けしています。 ごま油の風味が効いたわかめスープもお楽しみください！

献立

【たんぱく質13.1g/621kcal】シチュー献立

温かい季節に食べたくなる！あったかいシチューの献立です！ 低たんぱく質の越後のミックス粉を使用してルーから作りました。 副菜はキャベツとりんごのサラダでさっぱりとお召し上がりください☆

主菜

シチュー

寒い日に食べたくなる！シチューレシピです。 ☆低たんぱくのコツ☆ 小麦粉の代わりに低たんぱくの越後のミックス粉を使用しているため、たんぱく質を抑えています。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 鶏肉は皮つきのものを選ぶことで手軽にエネルギーアップが狙えます。

献立

【たんぱく質10.2g/エネルギー604kcal】まいたけと油揚げの和風チャーハン献立

まいたけと油揚げの旨味がたまらない和風チャーハンが主役の献立です。 1/25越後米粒タイプを使用することで、炒め物やスープのたんぱく源の食材を増やすことが出来ます。 さつまいもの甘みが楽しめるサラダはマスタードを加えることで味のアクセントに！