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【たんぱく質15.6g/エネルギー564kcal】さけのケチャップ炒め煮献立
甘めのケチャップで味付けをした鮭が主役です。 大人も子どもも好きなごはんがすすむ味付けです！ 副菜にはしょうがの風味を効かせたサラダを付けました。 味噌とバターの相性が抜群な炒め物もお楽しみください♪
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主食
だし炊き込みの海鮮丼1/25越後米粒タイプを使った魚介たっぷり海鮮丼です。 ☆減塩のコツ☆ だしでご飯を炊くことで丼ぶり全体に旨味を感じやすい為、刺身に使用する醤油の量を抑えることが出来ます。
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主菜
さけのごま揚げさけにたっぷりのごまを付けて揚げたレシピです！ 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆エネルギーアップのコツ☆ 揚げ物はエネルギーを取りたいときにおすすめの調理法です。
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【たんぱく質13.9g/507kcal】鮭とバターの味噌炊き込みご飯献立
さけ×バターの相性抜群！炊き立ての香りが食欲をそそる秋の和食献立です。 ミニトマトのはちみつ漬けは優しい甘さでデザート感覚でもお楽しみいただけます♪
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主食
鮭とバターの味噌炊き込みご飯さけを入れた、味噌バターの風味が香る炊き込みご飯レシピです。 ※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 1人分の炊飯前の米重量は75gです。 【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】 ☆低たんぱく質のコツ☆ たんぱく質を調整したお米を使用することでたんぱく質を抑え、さけをたっぷりと使うことができます！
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