キャベツとコーンの味噌バター炒め
☆減塩のコツ☆
バターは食塩不使用のものを使うことで、バターの風味を残しつつ食塩摂取を抑えることができます。
栄養価
- エネルギー
- 74.45kcal
- たんぱく質
- 1.23g
- 脂質
- 4.55g
- 炭水化物
- 7.75g
- カリウム
- 95.75mg
- リン
- 23.35mg
- 食塩相当量
- 0.55g
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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本みりん
5g
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米みそ だし入りみそ 減塩
5g
作り方
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キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにして沸かしたお湯でさっと茹でる。（茹で汁は捨てる）
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温めたフライパンにバターを引き、水気を切った①とコーンを炒める。
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味噌とみりんを加えて炒めたら完成。
