さけのごま揚げ
さけにたっぷりのごまを付けて揚げたレシピです！
【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】
☆エネルギーアップのコツ☆
揚げ物はエネルギーを取りたいときにおすすめの調理法です。
栄養価
- エネルギー
- 191.72kcal
- たんぱく質
- 12.34g
- 脂質
- 15.33g
- 炭水化物
- 2.89g
- カリウム
- 254.84mg
- リン
- 151.52mg
- 食塩相当量
- 0.3g
材料
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ごま いり
4g
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しろさけ 生
50g
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調合油
5g
A
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マヨネーズ 全卵型
8g
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にんにく おろし
1g
付け合わせ
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
作り方
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さけは大きめの一口大に切る。
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Aを混ぜ、さけに揉みこむ。
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②にごまをまぶす。
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170度の揚げ油でからりと揚げる。
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皿に盛り付け、ミニトマトを付け合わせたら完成。
