【たんぱく質13.9g/507kcal】鮭とバターの味噌炊き込みご飯献立
さけ×バターの相性抜群！炊き立ての香りが食欲をそそる秋の和食献立です。
ミニトマトのはちみつ漬けは優しい甘さでデザート感覚でもお楽しみいただけます♪
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ミニトマトのはちみつ漬け | 89 | 67.66 | 0.76 | 0.09 | 17.08 | 198.1 | 19.45 | 0 |
| 鮭とバターの味噌炊き込みご飯 | 233 | 325.28 | 11.83 | 6.15 | 56.71 | 212.64 | 143.92 | 0.57 |
| チンゲンサイのきんぴら | 71.55 | 51.1 | 0.62 | 4.07 | 3.17 | 166 | 21.6 | 0.37 |
| 根菜マヨサラダ | 49 | 62.95 | 0.67 | 4.38 | 6.33 | 100.85 | 27.89 | 0.12 |
| 合計 | 442.55 | 506.99 | 13.88 | 14.69 | 83.29 | 677.59 | 212.86 | 1.06 |
材料
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はちみつ
14g
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赤色ミニトマト 果実 生
60g
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レモン 果汁 生
15g
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かいわれだいこん 芽ばえ 生
1g
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しろさけ 生
50g
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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料理酒
2g
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米みそ だし入りみそ 減塩
4g
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かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし
30g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
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上白糖
1.5g
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チンゲンサイ 葉 生
60g
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調合油
4g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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しょうが おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
2g
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上白糖
1g
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ごま いり
1g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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れんこん 根茎 ゆで
20g
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穀物酢
2g
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マヨネーズ 全卵型
5g
